Bernhard Gahm
Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése
- 156 oldal
- cérnafűzött, keménytáblás
- ISBN:
Mezőgazda Kiadó, 2011
Expected delivery time: 14 workdays
1 713 din.
Bernhard Gahm
Húsfélék pácolása és füstölése házilag - A sonkától az oldalasig
- 124 oldal
- puhatáblás, ragasztókötött
- ISBN:
Sziget Könyvkiadó, 2012
Expected delivery time: 19 workdays
1 230 din.
Bernhard Gahm
Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl
- Házunk táján sorozat
- 94 oldal
- Kötés: CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
- ISBN: 9789632866017
Mezőgazda Kiadó, 2011
Expected delivery time: 25 workdays
1 713 din.