Francia finomságok dióhéjban + Konyháról konyhára (A Szovjetunió nemzeteinek ételei) 2 mű

Saját képekkel - Ismertető: Francia finomságok dióhéjban - Könnyedség, szellemesség és elegancia…ezek a jelzők élnek a köztudatban a franciákkal kapcsolatban. Sütő-főző módszereik és étkezéskultúrájuk, amint azt ez a receptgyűjtemény is bizonyítja, méltók a dicséretre. A szerzők a francia tájak,népcsoportok jellegzetes ételeit mutatják be, köztük a tenger kínálta különleges fogásokat is. Nagyon sokféle zöldség is szerepel az ételekben és nemcsak az általunk megszokott módon. A könyv kiválóan alkalmas arra,hogy étrendünket változatosabbá, könnyebbé és vitaminokban gazdagabbá tegye.

- - Konyháról konyhára - Orosz, ukrán, belorusz, moldáv, grúz, örmény, azerbajdzsán, üzbég, tadzsik, türkmén, lett, litván, baltikumi népek konyhája - Tartalomjegyzék Előszó Finnugor konyha Az orosz konyha Az ukrán konyha A belorusz konyha A moldáv konyha A grúz konyha Az örmény konyha Az azerbejdzsán konyha Az üzbég és a tadzsik konyha A türkmén konyha A kazah és a kirgiz konyha A baltikumi konyhák - - - - - - - - - - - - Nagyon érdekes receptek találhatóak meg benne. Vannak rövidebb receptek, amelyekhez kevés hozzávaló szükséges és viszonylag kevés pénzből is elkészíthetőek. De vannak bonyolultabbak is, amelyekhez jó lett volna ha van képes illusztráció. Néhány receptet ki is néztem magamnak, de az első amelyet szeretnék elkészíteni az a rántott gomba lesz kapros, tejfölös mártogatóval. /Olvasói hozzászólás/.