The price, the currency, the delivery time and mode is depends on the selected country.
Dr.Szabó Béla
a gyümölcs- és zöldségfeldolgozás (Magyar mezőgazdaság szakkönyvtára)
Mezőgazdasági Kiadó, 1967
- 212 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Szófia Antikvárium
- kopottas
A sok kárba vesző termény hasznosításához ad segítséget a könyv. Szó esik ugyan a benne szinte majdnem mindegyik gyümölcs- és zöldségtartósítási eljárásról gyakorlatiasan, ha kell elméleti magyarázattal, de belőlük kizárólag a mezőgazdasági üzemek számára szóba jöhetőket szűrte ki és foglalta össze a szerző....61 ábrával és 1 kihajtható melléklettel.
