The price, the currency, the delivery time and mode is depends on the selected country.
Síki Jenő, Tóth-Zsiga István
A magyar élelmiszeripar története
Mezőgazda Kiadó, 1997
- 532 oldal
- Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9639121045
- Szállító: Bodoni Antikvárium
A könyv az ágazat múltjának feltárásával, a fejlődési folyamat sokoldalú elemzésével és bemutatásával segít a tanulságok levonásában, az egyes ágazatok jobb megismerésében, a trendek felismerésében, követésében és a gazdasági döntések meghozatalában. A kortárs szerzők visszaemlékezései kitűnő kutatási forrássá avatják ezt a munkát.
