Eleven örökség - Kenyér- és kásanövények a Kárpát-medencében

Az embert körülvevő számos dolognak megvan a maga történelme, azoknak is, melyeket a történelemkönyvek nem említenek. Sajátos történelmük van az őshonos háziállatainknak, kenyeret adó növényeinknek, gyümölcsöt adó fáinknak is. Eleven örökség című sorozatunk ezeket a háttérben megbúvó történeteket kutatja fel és mutatja be mind szakmai szempontból, mind a hagyomány szempontjából. A könyveket számos szép illusztráció, idézet, közmondás teszi élvezetesebbé, különlegesebbé. Könyvünk az agárium egyik alapvető örökségét, a gabona- és kásanövények hazai történetét, művelésüket és hasznosításukat mutatja be. Azonban nem csak egyoldalú bemutatásról van itt szó. Megismerhetjük a téma irodalmi, képzőművészeti feldolgozásait is, valamit számos ősi receptet sajátíthatunk el a könyvből.