GARLIC. Küche für Knoblauch-Freunde

Was Sie schon immer über Knoblauch wissen wollten und nicht zu fragen wagten. Die Antwort finden Sie hier, im ersten umfassenden Knoblauch-Kochbuch der Welt. Es ist zugleich ein Kochbuch und das Dokument eines einmaligen Festivals von Gilroy. Das Festival von Gilroy ist eine Fete, wie sie sich heute wohl nur Amerikaner in ihrer spontanen Begeisterungsfähigkeiten für Ideen jeglicher Art ausdenken können. Spontanität und Begeisterung kennzeichnen auch die Rezepte, die eine Vielzahl von Menschen, vereint durch die Liebe zum Knoblauch, hier zusammengetragen haben.