Dr. Rodler Imre (szerk.)
Élelmezéshigiéné
Medicina Könyvkiadó Zrt., 1997
- 283 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Oskola Antikvárium
- A borító elszíneződött.
- gyűrődésekkel
Az élelmezéshigiéné második kiadása óta tíz év telt el. Ezalatt jelentős tudományos eredmények születtek, amelyek megerősítik azt a meggyőződésünket, hogy a lakosság egészséges táplálkozását, a népesség egészségét szolgáló tudományos és gyakorlati munka eredményessége a környezet-, táplálkozás-, élelmezés-egészségügy és élelmiszerbiztonság komplex szemléletén alapul.