Mit eszünk, ha van eszünk? - Saját képpel
- 36 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Antikvár Könyvkínáló
- Saját képekkel (állapotfotó). Keveset forgatott, jó állapotú példány. Könyvízelítő: "Belelapozás".
Kiadja az Országos Egészségnevelési Intézet - Megjelent a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó gondozásában - Színes illusztrációkkal - Tartalom:
A táplálkozás élettani szerepe 3
A tápanyagok 4
A tápanyagok energiatartalma 4
Fehérjék 4
Zsírok 6
Szénhidrátok 7
Vitaminok 7
Ásványi anyagok 8
Rostanyagok 14
Néhány élelmiszerünk 14
Kenyér, liszt, tészta 14
Tej és tejtermékek 15
Tojás 16
Húsfélék 16
Zöldség- és főzelékfélék 16
Gomba 17
A bevásárlás 18
Az élelmiszerek helyes tárolása 19
A nyersanyagok előkészítése 20
A modern konyha 22
Az étkezések 24
Az egészséges táplálkozás vezérfonala 24
Ünnepi étkezések 25
A mosogatás 26
Az élelmiszerek házi tartósítása 28
Táplálkozási ártalmak 30
Elhízás és fogyókúra 37
A megfelelő testsúly 32
Tanácsok fogyókúrázóknak 34
A táplálkozási szokások változása 35- További ismertető: "Belelapozás".
