Szakál László
Bor a konyhaművészetben - 600 recept Kibédi Ervin humorával fűszerezve
B.K.L. Kiadó, 2007
Konyhaművészetünk igen sok jeles étele úgy kapja meg különleges ízét, ha borral készül. Főleg pikáns ízvilágú levesek, sültek, pecsenyék, szószok, mártások, halak, vadak, szárnyas ételek, gyümölcssaláták igénylik a borféleségeket.