Buy books with your smartphone.
€125.53
Free delivery
Expected delivery time
26 workday.

Népi konyha - Velünk élő nemzetiségek ételei

Mezőgazda Kiadó, 2007
  • 240 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • jó állapotú antikvár könyv
  • ISBN: 9789632863320
  • Szállító: Könyvmámor Antikvárium

Szigeti Andort előző könyvei és fáradhatatlan kutatási érdemei elismeréseként a Magyar Néprajzi Társaság felvette sorai közé. A szerző ezúttal is több évet fordított arra, hogy a magyarországi német, román, bolgár, görög, és örmény közösségek sok száz hagyományos ételreceptjét közkincsé tegye. A válogatás régi könyvek, néprajzi dolgozatok, múzeumi archívumok anyagának gondos tanulmányozása alapján készült, minden esetben az adott nemzetiség néprajzkutatóinak véleményére is támaszkodva.