The price, the currency, the delivery time and mode is depends on the selected country.
Mészáros T. László
Göcseji históriák és ételek
MÉSZI FOTÓ KÖNYVKIADÓ, 2007
- 96 oldal
- Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789638757944
- Szállító: Tordai Antikvárium
- A hátsó kötéstáblán kisebb karcok
A kötet a Göcsejjel kapcsolatos gasztronómiai adatokat, recepteket, szokásokat, népi hagyományokat gyűjti egybe. A könyvben szereplő ételek egy része az eredeti receptúra alapján lett elkészítve, más részük ugyanezen elvek alapján, de a mai kor gasztronómiai kívánalmainak megfelelően átdolgozásra került. Természetesen minden étel Göcsej területén fellelhető alapanyagokból, félkész termékekből készült.
