Buy books with your smartphone.
€31.16
Free delivery
Expected delivery time
22 workday.

Előétkek

Nemzeti Örökség, 2023
  • 159 oldal
  • puhatáblás, ragasztókötött
  • ISBN:

Hegyesi József cukrász, ki az Osztrák-Magyar Monarchiában Rudolf trónörökös, Albrecht, József és Frigyes főhercegek szolgálatában tevékenykedett.
Jelen munkája, az "Előétkek" című szakácskönyvében több mint kettőszáz receptet közöl, azok alapanyagait és elkészítésük módját: a levesektől a ragukig, a libamájtól a vaddisznócombig, de még számtalan finomság is bemutatásra kerül a kötetben.
Könyvünk az 1904-es kiadás reprint változata.