Lexáné Regéczi Márta, Viczián Pál (fotó)
Gombaételek - Levesek, Felfújtak, Egytálételek, Raguk, Húsételek gombával, Mártások, Saláták (Minerva Kis Szakácskönyvek)
Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
- 237 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9632233875
- Szállító: Szentendre Antikvárium
Egyetlen zöldségből sem lehet annyiféle jóízű ételt készíteni, mint a gombából: lehet leves, előétel, főétel, körítés, töltelék, saláta, tésztafélébe való és fűszer egyaránt.
E receptgyűjtemény a gombából, gombával készült ételek leírása mellett a gombagyűjtéshez, tároláshoz, tartósításhoz is segítséget nyújt.