Márton István
A húsmarha tenyésztésének és tartásának gyakorlata
Szaktudás Kiadó Ház Rt., 2003
- 132 oldal
- Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789639553057
- Szállító: Könyvmámor Antikvárium
A vágómarha-termelés a múltban Magyarország egyik legjelentősebb húzóágazata volt, az elmúlt 30 év során a hangsúly azonban a vágómarhatartásról áttevődött a tejelő marhatartásra. Legújabb könyvünk rávilágít, miként lenne fejleszthető az ágazat, valamint érint minden olyan témát, amely felmerülhet a húsmarhatartással kapcsolatban.